Parapreparar esta receta de higaditos de pollo, empezaremos a lavar y trocear muy bien los higaditos. Los hĂgados, al ser una parte del animal de sus vĂsceras tiene mucha sangre, por lo que debemos lavarlos muy bien y quitarle cualquier exceso que tenga. DespuĂ©s haremos un sofrito con las verduras. Primero cortaremos y lavaremos todas
Puedescocinar los higaditos de pollo al ajillo, a la plancha o a la parrilla. Si quieres una versión más tradicional de este platillo, puedes cocinar los higaditos de pollo en salsa de tomate. Para hacer los higaditos de pollo al ajillo, simplemente necesitas ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
Agregarlos ajos y el caldo de pollo. Tapá la sartén y cociná unos 10 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido. ¡Listo! ya está listo tu pollo al ajillo. La salsa de este pollo al ajillo queda espesita sola, pero si quisieras espesarla más, mirá cómo espesar una salsa con maicena. A mà me gusta como está.
Higaditosde pollo encebollados receta tradicional con un sabor que a todo el mundo gusta.AQUI OS DEJO MAS RECETAS TRADICIONALES:- GUISO DE FIDEOS MARINEROht
Loscubrimos de aceite de oliva virgen. Añadimos los ajos con un corte, junto con el laurel y el tomillo. Agregamos algo más de sal para el aceite. Calentamos al fuego muy suavemente; el aceite se debe calentar a unos 70º para que pueda llamarse confitado, por lo que creo que es complicado hacerlo en un fuego de gas, yo uso la
Enesa misma sartĂ©n, con la grasa que ha quedado, doramos 3-4 dientes de ajo pelados y cortados en trocitos pequeños o en láminas, junto con 3 o 4 ramitas no muy grandes de perejil fresco. Eso sĂ, bien lavado y seco. Cuando el ajo estĂ© dorado, añadimos los higaditos y removemos. Agregamos un vasito de vino blanco y dejamos cocer a fuego
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como hacer higaditos de pollo al ajillo
